いつも当養鶏場をお引き立て頂き、誠にありがとうございます。
本日より、使用する魚粉を以下の製品に変更致しました。
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製造会社：(有)陽商店
原料：主に食品用のカツオ節の規格外品、その他にサバ、アジ、ウルメイワシ等の魚
製造方法：燻製
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魚粉はたまごの生臭みに直結するエサの一つです。
そのため、今後のたまごの風味が変化することもあるかと存じます。
けれど、上記魚粉はカツオ節特有の出汁の芳醇な香りがする上等な品質です。
たまごへの影響はむしろ、より良い方向へ変化していくと考えております。
是非、更なるたまごの美味しさをお楽しみくださいませ。
今後とも、のびのび養鶏場をよろしくお願い申し上げます。