いつも当養鶏場をお引き立て頂き、誠にありがとうございます。
本日より、純国産鶏もみじオスの若鶏肉「のびのびチキン(ヤング)」の販売を開始いたしました。
のびのびチキン(ヤング) 商品ページ
当養鶏場の鶏肉は土間の平飼いにより運動量が桁違いに多い為、一般のスーパーに並ぶ鶏肉とは全く異なり、肉質は硬めです。
しかしマダム程の硬さはなく、一般的な地鶏と同じ位の硬さです。
飼育期間の長さと運動量の違いにより、このお肉は噛めば噛むほど旨みが口の中に広がり、マダムとはまた異なった美味しさです。
(※個人的には食べやすく調理もしやすいです)
是非、この味をご賞味いただけたら幸いです。
今後とも、のびのび養鶏場をよろしくお願いいたします。